sherry finish ne demek?

Sherry bitişi, viskinin ekstradan sherry fıçılarında olgunlaştırıldığı bir bitiş yöntemidir. Bu yöntemle, viskiye sherry fıçısındaki tatlar ve aromalar karışarak, farklı bir lezzet profili oluşur. Sherry fıçılarının içeriğinde bulunan tütsü, kuru meyve ve badem gibi aromalar viskinin üzerinde belirgin bir etki oluşturur. Sherry bitişi, viski üreticileri tarafından özellikle İskoçya'da sıkça tercih edilir ve genellikle single malt viskilerde kullanılır.